面食い５

こうかいぼう　へ先日とつげきしました
店はカウンター９、テーブル２つの８で狭いながらも13時ごろ着で店の外に8人、あなどりがたし。待っている内にメニューを渡され注文中に入って席に着き程なく（2分ぐらいか？）でつけ麺着。　接客は丁寧、味も言うことなしで今まで言った中ではいちにを争う。惜しむらくはつけ麺のつゆの温度が低く最後までもたない。つけめんTETSUでは焼き石を使っていたが何か工夫が必要か。　でも近くに寄ることがあれば必ず行くであろう一軒である。